Веллингтон для запекания. 1кг

5800,00
р.
Время приготовления: 27 минут
Срок хранения при t +2 + 5 С - 48ч
Способ приготовления
  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Смажьте готовый полуфабрикат яйцом (поставляется в комплекте).
  • Выложите на противень с пергаментном и запекайте 27 минут.
  • (При наличии щупа ориентируйтесь на внутреннюю температуру мяса 55 градусов.)
  • Достаньте веллингтон из духовки, отложите в сторону и дайте отдохнуть 3-5 минут.
  • Нарезать на 5 равных кусков.
  • Соус разогреть в сотейнике и подавать к веллингтону.
Приятного аппетита!